1、負責微生物控制技術的研究工作,對相關研究項目的實施進度、工作質量、技術的創新性和先進性負責;
2、收集、了解和跟蹤國內外相關微生物控制技術的發展動態;
3、負責搭建生產全過程微生物控制體系,建立健全管理制度、技術要求和流程;
4、對原料、生產過程和產品進行全過程的微生物管控,對產品的防腐安全、合規負責;
5、負責建立相關的實驗數據、研究報告和研究成果的數據庫;
6、參加行業協會、專業學會、政府有關部門組織的各類技術交流會,以及與微生物控制相關的各種標準的制定與修訂;
7、為相關部門提供微生物控制相關的專業技術支持、咨詢和服務;
8、完成領導交辦的其他工作。